Casale Valenzano

La Cucina del Casale Valenzano

Nel nostro spazio, dedicato alla cucina, vengono proposti piatti della tradizione locale; le antiche ricette sono a base di prodotti
esclusivamente biologici.

Negli ettari di proprietà dell’Azienda si coltiva e si produce esclusivamente secondo le regole della agricoltura biologica, con

l'esclusione di concimi artificiali, al fine di ottenere prodotti di qualità e nello stesso tempo viene assicurata la tutela

dell’ambiente.L'allevamento di animali ci permette di offrire al cliente carni genuine e selezionate.Rinunciare alla degustazione dei

nostri piatti, a base del prezioso tartufo nero locale, è un vero peccato mortale. La Cucina del Casale Valenzano è aperta, sia a

pranzo che a cena, tutti i giorni della settimana. E' gradita la prenotazione,Tel. 0746 956041- 3393871331

Sia le ricette di antica tradizione che quelle più moderne fanno gustare al cliente i sapori delle nostre

montagne. Per realizzare i nostri piatti facciamo uso dei prodotti di qualità che ci offre il territorio

circostante. I legumi e le verdure, come la carne, sono di nostra produzione; i tartufi vengono acquistati

da cavatori locali cosi come i salumi e i formaggi sono selezionati dai migliori produttori del posto.